Ishrana prema krvnim grupama - Vodič za optimalno zdravlje

Krvna grupa određuje ne samo naše biološke karakteristike već i sklonost ka određenim bolestima, vrstu hrane koja nam najviše odgovara, kao i mnoge individualne karakteristike. Postoje 4 osnovne krvne grupe: A, B, O i AB. Svaka od njih ima specifične antitelima koja nas štite od određenih virusa i bakterija, ali reaguju i na hranu koju unosimo u organizam.

Kako krvna grupa utiče na ishranu?

Kada hrana uđe u krv, antitela je prepoznaju kao dobru ili lošu. Ako je hrana neodgovarajuća za određenu krvnu grupu, antitela je "slepljuju" i pokušavaju da je izbace iz krvi. Ako se svakodnevno unosi hrana koja ne odgovara krvnoj grupi, imunološki sistem radi samo na eliminaciji tih namirnica, što mu smanjuje sposobnost borbe protiv bolesti. Loše unesene i prerađene hrane organizam deponuje u jetri i drugim vitalnim organima.

Krvna grupa O - Lovci

Ovo je krvna grupa nekadašnjih lovaca-sakupljača. Ljudi sa ovom krvnom grupom imaju:

• Prekomerno aktivan imuni sistem
• Izdržljive organe za varenje
• Dosta želudačne kiseline
• Potrebu za intenzivnim fizičkim aktivnostima kao odgovorom na stres

Najčešća oboljenja:

Upale, čir i artritis

Hrana koju treba izbegavati:

• Meso: guščetina, svinjetina
• Morski plodovi: školjke, hobotnica
• Mlečni proizvodi (osim putera, fete sira, tofua)
• Mahunarke: kikiriki, pistaći, crveni pasulj, sočivo
• Žitarice: kukuruz, ovas, pšenica
• Povrće: patlidžan, pečurke, masline, krompir, prokelj
• Voće: dinja, kupine, kokos, narandže, jagode, mandarine

Preporučena hrana:

• Meso: govedina, jagnjetina, ovčetina, divljač
• Riba: skuša, bakalar, losos, pastrmka
• Ulja: maslinovo, laneno, bundeva
• Povrće: brokoli, peršun, paštrnak, cvekla, crvena paprika
• Voće: ananas, trešnje, šljive, smokve

Krvna grupa A - Poljoprivrednici

To je grupa prvih uzgajivača žitarica i povrća, prvih vegetarijanaca. Ljudi sa ovom krvnom grupom imaju:

• Osetljive organe za varenje
• Manjak želudačne kiseline
• Najbolji odgovor na stres je smirenost kroz vežbe relaksacije

Najčešća oboljenja:

Rak i bolesti srca

Hrana koju treba izbegavati:

• Meso: svinjetina, govedina, slanina
• Mlečni proizvodi (osim sojinih)
• Pistaći, kikiriki
• Kukuruzno i susamovo ulje
• Crveni pasulj
• Pšenica
• Povrće: kupus, patlidžan, pečurke, masline, paprika, krompir
• Voće: paradajz, banane, kokos, mango, dinja, narandže, mandarine

Preporučena hrana:

• Riba: skuša, bakalar, losos
• Mahunarke: crni i zeleni pasulj, sočivo
• Povrće: brokoli, šargarepa, cikorija, kelj
• Voće: kajsije, borovnice, jagode, trešnje, ananas

Krvna grupa B - Nomadi

To je grupa stočara, prvi ljudi sa ovom krvnom grupom potiču iz Indije. Adaptirani su na mleko i mlečne proizvode. Ljudi sa ovom grupom imaju:

• Tolerantne organe za varenje
• Manjak želudačne kiseline
• Najbolji odgovor na stres je kreativnost

Hrana koju treba izbegavati:

• Meso: piletina, slanina, svinjetina
• Plodovi mora: školjke, hobotnice
• Tofu sir
• Lešnik, pistaći, kikiriki, mak, susam
• Crni pasulj, sočivo
• Pšenica, ječam, raž
• Povrće: artičoke, avokado, masline, bundeve, rotkve, paradajz

Preporučena hrana:

• Meso: jagnjetina, ovčetina, divljač
• Riba: bakalar, losos, sardele
• Mlečni proizvodi: kefir, jogurt, sirevi
• Povrće: cvekla, brokoli, kupus, kelj
• Voće: banane, grožđe, ananas, šljive

Krvna grupa AB - Moderna kombinacija

Ova grupa nastala je spajanjem grupa A i B. Karakteriše je:

• Osetljiviji organi za varenje
• Tolerantan imunološki sistem
• Najbolji odgovor na stres je aktivnost (jača nego kod grupe A)

Hrana koju treba izbegavati:

• Meso: piletina, svinjetina
• Losos, puter, parmezan, punomasno mleko
• Lešnik, mak, susam, suncokret
• Kukuruzno, susamovo i suncokretovo ulje
• Heljda, kukuruz
• Artičoke, avokado, pečurke, masline, paprika
• Banane, kokos, mango, narandže

Preporučena hrana:

• Meso: jagnjetina, ovčetina, ćuretina
• Riba: tuna, bakalar, sardele
• Mlečni proizvodi: kozji sir, feta, kefir, jogurt
• Povrće: cvekla, brokoli, karfiol, kelj
• Voće: trešnje, smokve, grožđe, ananas

Praksa i iskustva

Mnogi ljudi primećuju da instinktivno osećaju koja hrana im odgovara. Često se deca suprotstavljaju određenim namirnicama koje im organizam odbija, ali pod uticajem okoline taj osećaj vremenom slabi.

Osnovni faktori za pravilnu ishranu su:

1. Pripadnost krvnoj grupi
2. Zdravstveno stanje i starosna dob
3. Godišnje doba
4. Količina fizičkih i intelektualnih aktivnosti

Zaključak

Iako postoje različita mišljenja o ishrani prema krvnim grupama, mnogi ljudi koji su je primenjivali primećuju pozitivne efekte na zdravlje, energiju i sposobnost nošenja sa stresom. Ključ je u tome da slušamo svoj organizam - ako posle obroka osećamo nadutost, težinu u želucu ili tromost, to je znak da nam neka od namirnica nije odgovarala.

Bez obzira na krvnu grupu, važno je:

• Pravilno kombinovati namirnice (ne mesiti ugljene hidrate sa belančevinama)
• Voće jesti pre obroka, a ne posle
• Koristiti sveže namirnice
• Kuvati na pari radi očuvanja hranljivih materija